sSPECIALS



PIP ABBRUSCATI 3.50€​

coni di peperoni cruschi



TAGLIERI DI SALUMI E FORMAGGI 7.80€
Pecorino crotonese; Caciocavallo silano;Ricotta affumicata

Capocollo Dop; Soppressata Dop; Spianata etc



CROSTINI ALLA BOMBA, AI POMODORI SECCHI, AL PATE' DI OLIVE VERDI

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RASCATIEDDI ALLA CREMA DI RUCOLA 5.50€

Cavatoni con crema di rucola grana e pinoli 

FUSILLI ALLA 'NDUJA  6.50€
Fusilli calabresi con nduja e pomodoro ​

FUSILLI ALLA LUPARA  6.50€
Fusilli con salsiccia fresca calabrese, pomodoro, pancetta tesa​
 

CARNE DEI PASTORI 6.50€
La nostra specialità:

Straccetti di prosciutto di maiale con pecorino crotonese ,

crema di  cipolla rossa di tropea  opzionale con crema di pomodori secchi​

 

STINCO AL FORNO

Stinco alla Birra  o all'Aglianico 

dopo una cottura di tre ore al forno , va gustato con calma e con passione !!! 
 

PITTA MPIGLIATA

dolce di pasta frolla arrotolata con uva passa e noci​



PICCA TORTINO AL CIOCCOLATO 

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LIQUORI

Cedro Liquirizia 

Cioccolato e peperoncino

Fico d'India  Finocchietto 

Pera  Melannurca 



           e tante altre delizie .....



                                                   TO BE CONTINUED .....